O persoană care bea o cană de cafea în fiecare zi reduce probabilitatea de a se dezvolta carcinom hepatocelular cu 20%. Dacă bei zilnic două căni de cafea naturală, atunci riscul de dezvoltare a acestui cancer este redus cu 35%. Iar pentru cei care sunt capabili să bea cinci sau mai multe căni de cafea pe zi, acest risc este redus la jumătate.
Cercetătorii de la Universitatea din Southampton au analizat informațiile obținute din 26 de studii diferite, care au implicat un număr de aproximativ 2,25 milioane de oameni. S-a constatat că consumul unei cantități mari de băutură de cafea a redus riscul de carcinom hepatocelular. Această boală este în prezent cea mai frecventă formă. cancerul hepatic primar.
Cafeaua care nu conține protejează împotriva cancerului de ficat cafeină. Dar, în acest caz, efectul este mai puțin pronunțat. Experții consideră că proprietățile anti-inflamatorii, antioxidante și anti-cancer ale acestei băuturi oferă acest efect. Anterior, cercetătorii au arătat deja că iubitorii de cafea sunt mai puțin susceptibili să prezinte boli hepatice, în special ciroză.
În același timp, oamenii de știință, desigur, nu îndeamnă pe toți să înceapă să bea cafea în porții mari. În primul rând, trebuie să aflați cum afectează cofeina asupra organismului, dacă apar efecte nocive atunci când sunt consumate. Desigur, nu abuzați de cafea la miezuri, femei însărcinate, persoane cu afecțiuni cronice. În plus, consumul unei cantități excesive din această băutură poate duce la consecințe nedorite, chiar dacă o persoană este relativ sănătoasă.
Apropo, anterior, personalul Universității Stanford a confirmat faptul că iubitorii de cafea trăiesc mai mult. S-a dovedit că cafeaua poate reduce severitatea proceselor inflamatorii cronice care se dezvoltă în organism. Aceste procese pot declanșa cancer, întreruperea inimii, vasele de sânge, Boala Alzheimer și colab. O serie de experimente au fost efectuate pe șoareci de laborator, iar în proces s-a confirmat că cofeina rezistă la procesele inflamatorii care provoacă metaboliți ai acidului nucleicfiind produse de descompunere. Datorită activității ridicate a radicalilor liberi, acești acizi se mișcă în sânge și cu cât activitatea lor este mai mare, cu atât este mai mare riscul de boli care pot pune viața în pericol. Prin urmare, oamenii de știință recomandă consumul de cantități moderate de cafea, precum și ciocolată neagră.
